Une femme est en train de servir du fromage

Mme. Sonia Boudiche et Mme. Mouna Boularès, de l'École Supérieure des Industries Alimentaires de Tunis (ESIAT), ont participé au 2ème Séminaire méditerranéen LACTIMED à Zahlé, au Liban, mettant l’accent sur « Le rôle de l'ESIAT dans les projets de recherche pour la valorisation de quelques produits agricoles du...

Du lait

Mme. Sonia Boudiche et Mme. Mouna Boularès, de l'École Supérieure des Industries Alimentaires de Tunis (ESIAT), ont participé au 2ème Séminaire méditerranéen LACTIMED à Zahlé, au Liban, mettant l’accent sur « Le rôle de l'ESIAT dans l'amélioration de la qualité microbiologique et nutritionnelle du lait et dérivés...

Des hommes marchent dans les champs

M. Dominique CHAMBON, Président du CNAOL, Conseil National des Appellations d'Origine Laitières de France, a participé au 1er Séminaire méditerranéen LACTIMED à Bizerte, en Tunisie, avec une intervention intitulée « D'une production confidentielle à une filière organisée », mettant l’accent sur les...

Un stand d'exposition

Prof. Abdelaziz SBAÏ, de l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II au Maroc, a participé au 1er Séminaire méditerranéen LACTIMED à Bizerte, en Tunisie, mettant l’accent sur « La part des enseignes dans les ventes totales du commerce de détail organisé ».

Une plante

M. Abdelhamid Bencharif, de l’Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier (CIHEAM-IAMM), a participé au 1er Séminaire méditerranéen LACTIMED à Bizerte, en Tunisie, et présenté « La notion de cluster, une indispensable clarification ».

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