Une ânesse

Mme. Sonia Boudiche (ESIAT) et M. Riadh Louhichi (Givlait), ont participé au 2ème Séminaire méditerranéen LACTIMED à Zahlé, au Liban, mettant l’accent sur "La valorisation du lait d'ânesse de la race circumméditerranéenne et essais de conservation dans la région de Sidi Mreyeh (Zaghouan).

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Une cuisse de poulet et du riz

Prof. Abdelaziz SBAÏ, de l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II au Maroc, a participé au 1er Séminaire méditerranéen LACTIMED à Bizerte, en Tunisie, mettant l’accent sur les « Facteurs clefs influant l’évolution de la GDA au niveau mondial ».

 

Différents types de fromage

Abdelaziz SBAI, professeur à l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II au Maroc, a participé au 1er Séminaire méditerranéen LACTIMED à Bizerte, en Tunisie, mettant l’accent sur « Les signes de qualité, leur importance et leur mise en place » dans la filière laitière. 

Un camion chargé de lait

M. Luca Lanini, de l'Université Catholique de Piacenza, a participé au 1er Séminaire méditerranéen LACTIMED à Bizerte, en Tunisie, mettant l’accent sur « Les circuits courts de la commercialisation des produits typiques locaux et les liens avec la grande distribution I ».

 

Prof. Abdelaziz SBAÏ, de l'Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II au Maroc, a participé au 1er Séminaire méditerranéen LACTIMED à Bizerte, en Tunisie, mettant l’accent sur « La grande distribution dans les pays du sud et au Maroc ».

 

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