La Tunisie 2ème producteur mondial d'huile d'olive derrière l'Union européenne

11/03/2009
Source : allAfrica
Pays de destination(s) : Tunisie
Secteur(s) concerné(s) : Agro-alimentaire

Au cours des dix dernières années, le volume de production d'huile d'olive en Tunisie a atteint 165.000 tonnes par an en moyenne, soit plus de 6% de la production mondiale.

Au cours des dix dernières années, le volume de production d'huile d'olive en Tunisie a atteint 165.000 tonnes par an en moyenne, soit plus de 6% de la production mondiale. Quant au volume des exportations, il représente 120.000 tonnes de production par an. Au total, 70% de la production nationale est exportée.

D’après le site d’information allAfrica, "le nombre des unités de transformation est estimé à plus de 1.700 huileries, avec une capacité de production dépassant les 40 mille tonnes. La capacité de stockage de ces unités est estimée à 350 mille tonnes. Ce secteur emploie plus d'un million de personnes dont 309.000 agriculteurs, soit 60 % des producteurs agricoles qui pratiquent cette activité de façon totale ou partielle. Le secteur oléicole participe à hauteur de 44 % du total des exportations agricoles."
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